Direktlänk till inlägg 11 augusti 2011
Här kommer nu receptet på sconesen som bakades igår...
HAVRESCONES
3 ½ dl havredryck eller mjölk
100 g smör
2 ½ dl havregryn
6 dl vetemjöl
4 tsk bakpulver
1 msk socker
1 tsk salt
Blanda mjöl & havregryn & bakpulver & socker & salt i en bunke. Skär smöret i bitar och blanda ner det.
Finfördela smöret med fingrarna till en gryning massa.
Blanda ner havredryck eller mjölk och rör ihop till en deg. Sluta när du kan forma till en deg.
Dela degen i i 4-6 bitar och platta ut till runda kakor cirka 12-15 centimeter i diameter. Skär två skåror i varje kaka, i ett kors och grädda i mitten av ugnen i ca 10 minuter (fast det är nog lite beroende på ugnen, för här var dem klara efter 17 min)
Må | Ti | On | To | Fr | Lö | Sö | |||
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 |
|||
8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 |
14 | |||
15 | 16 | 17 |
18 | 19 | 20 | 21 | |||
22 |
23 | 24 | 25 | 26 | 27 |
28 |
|||
29 | 30 | 31 | |||||||
|