Ikväll har jag bakat en MJUK PEPPARKAKA och det luktar jul nu ifrån köket(denna kakan ska vara med till kyrkan på lördag, när det vankas JULBUFFÉ...den ska vara till ett LOTTERI). 

Så mysigt, och sen har är det fortfarande snö kvar.

Det är ju inte ofta det kommer snö här, så därför lyser det upp med lite snö nu.

Här kommer receptet på:

PRÄSTGÅRDENS PEPPERKAKA

100 g smör eller margarin

2 ägg

2 1/4 dl socker

1 1/2 dl gräddfil

1 1/2 tsk ingefära

1 1/2 tsk nejlikor

2 tsk kanel

2 3/4 dl vetemjöl

1 tsk bikarbonat eller 2 tsk bakpulver

Smörj och eventuellt bröa en avlång form eller hålform, ca 1 1/2 liter. Smält matfettet och låt det svalna. Rör ägg och socker vitt & pösigt. Tillsätt gräddfilen, matfettet, kryddorna och bakpulvret. Häll smeten i formen.

Grädda i nedre delen av ugnen, ca 45 min på 200 grader.

Nähä, nu ska jag alldeles strax gå och lägga mig...det kommer bli skönt!!

/Kram & Godnatt 

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Vilken fantastiskt fin o härlig gospelkonsert man fick vara med om denna pingstafton!Så blev det att jag tog mig upp dit, efter promenad över torget.Nja, tyvärr kom jag lite sent...fast var nog en liten lunchbön, då jag kom in.Men viken fantastisk ti...

TEMADAG!     Ännu en dag som bör beaktas, med tanke på att det är FRUKTENS DAG! Själv tycketr jag om frukt i allla dess former.   #fruktensdag2025                                 ...

        Idag så har det varit kalas för världens bästa Einar som fyllt 6 år. Så då har det firats ute på Långö, med lite öppet hus kan man väl säga. För kalastiden var mellan klockan 14 och 17.Ett trevligt kalas där det serverades 7 sorters...

TEMADAG!     På dagen idag så är det FÄRSKPOTATISENS DAG,  som verkligen är en dag som bör beaktas. Eller hur? Åtminstone tycker jag det!   Nu är inte jag den som äter färskpotatis förrän till midsommar, men sen äter jag färskpotatis hela...

TEMADAG!     Idag så är det visst SILLENS DAG, en dag som bör beaktas. Eller? Nja, inte så mycket för mig egentligen. Är inte så förtjust i stekt sill. Inte ens att jag väljer en sillamacka på nån marknader eller så. Då finns det annat som är...